摂津本山、岡本の女子会に大人気なイタリアン、trattoria 漣★年末！！スペシャル料理♪

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアン트라 토리아 漣입니다!

 

今年もあと２週間を切りましたねーー

いよいよ本当の年末！！？

みなさんいかがお過ごしでしょうか？？

年内、お席の方が残り少なくなってきておりますーー

クリスマスの三日間（12/23、24、25）と12/26は、

まだまだ余裕がありますが、

12/27、12/28、12/29は徐々に埋まりつつありますので、

お早めのご予約をおすすめしております☆彡

忘年会や女子会、同窓会、ご家族とのお食事、デート、ママ会などなど、

今年の最後の外食は、飲み放題コースも充実したtrattoria漣で(^^♪

みなさんのお越しを心よりお待ちしております★

 

さて今日は、今年の年末から特別にお出しするスペシャルメニューを少しだけご紹介！！！

魚介料理３品と、お肉料理1品のブログを書いていきたいと思います(^^♪

 

【北海道産・鱈の白子のフリット～炭塩を添えて】

濃厚な甘さ、とろける美味しさ☆彡

北海道の白子は、まさに高級店の味覚♪

外の衣はサクサク、中はぷるんとした表面にとろーりとした中身！！

そして、舌に残る旨味の余韻はほかの食材では味わえない絶妙なバランスの食感と味わいでございます★

甘みが強く、塩の角が取れてまろやかな味わいの真っ黒なお塩とともにどうぞ(^^♪

 

【鮑（あわび）の瞬間ソテー　肝のソース】

瞬間的に火入れすることにより、

生で食べた時の、抜群の歯ごたえと甘み、クセになる磯の香り！

火を通した時の、程よい柔らかさに、あふれる濃厚な旨味♪

その両方が味わえちゃう一品☆彡

また、鮑はなんと言っても肝が美味しいですよねー？

高級珍味として喜ばれている鮑の肝を、

シャンパンやバターなどで伸ばして作る肝ソースは、

言葉にならないほどの美味しさ！！！

これを機に、極上の貝料理をご堪能くださいなー(^^♪

 

他にも、先週のブログでご紹介した、

【オマール海老のムニエル～大葉の香草パン粉焼き】や、

【淡路牛とハンガリー産フォアグラ　ロッシーニ】も、

ご提供する予定ですので、楽しみにしててくださいねーー☆彡

 

 

 

忘年会、新年会、歓送迎会、女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、