摂津本山、岡本のデートにピッタリなイタリアン、trattoria 漣(レン)☆春！新リゾット

みなさんこんにちは！JR線摂津本山駅、阪急岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアンtrattoria 漣（レン）입니다!

 

4月に入りましたねーー

厳しい寒さを乗り越え、爽やかな春の訪れを喜んでいるかのように、

とても綺麗に桜が咲き誇っておりますーー♪

子供さんの入学、転勤や転職などなど、

新年度を迎え、新しい門出に足を踏み入れる方も多いと思いますー！！

不安もあるとは思いますが、また新しい出会いがあると思うと、

ワクワクしますよねーー☆

当店の3月は、自慢の飲み放題コースで大いに盛り上がりをみせた歓送迎会や、

絶品アラカルトメニューを食しながら楽しむ、卒業祝い、ご家族とのお食事、デートなど、

沢山のお客様が足を運んでくれましたーー(^^♪

4月もまだまだ続くと予想される、歓迎会や送別会！！！

徐々にご予約の方、増えてきておりますが、

まだまだお席の方ございますので、

幹事様は、お早めのご予約をオススメしますー☆

オシャレに乾杯！【4名様以上の飲み放題コースご予約でスパークリングワインサービス】や、

主賓の方の思い出に残る宴会を演出♪【サプライズメッセージデザートプレート】（※どんなメッセージでもお書きします！）などなど、

充実した【歓送迎会特典】を完備♪

詳しくは、各媒体のクーポンページをご参照くださいーー★

4月も、様々なシーンにご利用できるイタリアン、trattoria 漣で、

大いに楽しんでくださいなーーー！！！

 

さて今日は、イタリアンの真骨頂であるパスタにも勝るとも劣らないくらい大人気なリゾットのブログ♪

2026春！極上新作メニューをご紹介していきたいと思います！！！

まずは、trattoria 漣のリゾットの美味しさの秘密を少しだけ♪

当店のリゾットは、あえてほんのり芯を残し、

まるでパスタのアルデンテのような心地よい食感に仕上げています！！

使用するのは日本米ではなく、イタリア米☆彡

一粒一粒に旨みを含ませるよう、丁寧に時間をかけて仕込むことで、

この軽やかさと奥行きのある味わいが生まれます♪

口に運べば、食感、香り、広がる旨み・・・

五感で楽しめる一皿！！！

trattoria 漣がこだわる、特別なリゾットをぜひご堪能くださいなー★

 

【メバルと春菊、いくらの三位一体 和出汁リゾット】

メバルは、春の訪れを告げる「春告魚」！！

上品な脂をまとい、その味わいはまさに季節のごちそう(^^♪

火を入れることで引き出される、凝縮した旨みと、

プリッとしながらもほくっとほどけるやさしい食感☆

そこに重なるのは、春菊のほろ苦く爽やかな香りと、

いくらの弾ける塩味！

三つの個性が、和出汁のやわらかなコクに包まれ、

口の中でひとつに溶け合っていきます♪

春の海と山の恵みが調和する、

滋味深くもどこか華やかな“和”のリゾットをぜひどうぞ☆彡

 

【炙り桜鯛とグリーンアスパラガスのクリームリゾット】

春の到来を感じさせる、やさしく華やかな一皿☆彡

桜鯛とは、春になるとほんのり桜色に染まる真鯛♪

産卵期を前に栄養をたっぷり蓄え、上品でありながら濃厚な旨みをまといますー！！

皮目を香ばしく炙ることで、その旨みをぎゅっと引き出し、

ひと口ごとに豊かな風味が広がります★

そこに合わせるのは、春野菜を代表するグリーンアスパラガス(^^♪

みずみずしく、シャキッとした食感と、爽やかな甘みが印象的！

濃厚でなめらかなクリームリゾットが、

ふたつの食材をやさしく包み込み、全体をひとつの味わいへとまとめ上げますー☆

春の彩りとコクを楽しむ、贅沢なリゾットをぜひご堪能くださいなー！！！

 

 

送別会・歓迎会・女子会、同窓会、各種宴会などのご予約も絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、