摂津本山のtrattoria 漣｜気軽に食べられるトリュフ①
みなさんこんにちは！摂津本山駅から徒歩３分のイタリアンレストラン
트라 토리아 漣입니다!
８月３１日というと、宿題に追われているような感覚になりますね^^;
なにかやり残したことがあるのではないかと、不安になってきてしまう方も・・・。
そんな不安な気持ちは、트라 토리아 漣で美味しいものを食べて吹き飛ばしてしまいましょう！
さて本日は、世界三大珍味の【トリュフ】についてご紹介していこうと思います。
世界三大珍味って？
トリュフ・キャビア・フォアグラのことで、
実は日本だけでしか「三大珍味」としか言わないそうです！
今は昔ほど手に入りにくいということはなくなりましたが、
やはりまだまだ高級なイメージがありますよね。
トリュフって何？
そもそもこのトリュフが一体何者なのか、知らない方のためにご説明させていただきます。
トリュフというのは、楢や樫の木などに自生するキノコのことです。
トリュフと聞いて思い浮かべるのは、チョコレートの方だという方もいらっしゃいますよね。
ですが、チョコレートの方のトリュフは、キノコのトリュフに形が似ているから
そう呼ばれているようです。
そのトリュフにも、「白トリュフ」「黒トリュフ」と呼ばれるものがあります。
その違いは、また次回ご紹介していこうと思います。
트라 토리아 漣で気軽にトリュフを味わってみませんか？
鼻から抜ける香りをぜひ、お楽しみください。
女子会やランチにもオススメです！！
트라 토리아 漣
〒658-0072
효고현 고베시 히가시 나다 구 오카모토 1-4-17
오기타비루 B1F
화요일 정기 휴가
11 : 30 ~ 15 : 00 (LO14 : 30)
17 : 00 ~ 22 : 30 (LO21 : 30)
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