摂津本山、岡本のグルメなイタリアン、trattoria 漣★今年もあと少し！久しぶりにオススメアラカルトメニューのご紹介！

もぅいくつ寝ると〜♪

間もなくクリスマス☆

からの、お正月ですね♪

仕事納めに大掃除、年始に向けての準備と、バタバタの日々を過ごされているのではないでしょうか？

そんな忙しい師走の季節だからこそ、食事は外食で済ませたい！そんな方もいらっしゃるのでは？

今日はtrattorìa漣で、オススメのアラカルトメニューを少しご紹介☆

コースではなく、手軽に食事を済ませたい方にピッタリですよ(*^^*)

まずは、前菜から

今が旬の北海道産白子を使った

【北海道産白子のムニエル　焦がし明太子ソース】

熱を入れる事でトロォ〜ととろける白子の甘みを、明太子のコクが更に引き立てます(●´ω｀●)

外はカリッと中はトロ〜リの食感もお楽しみください♪

続いてはパスタ

【ベーコンと焼きネギのトマトソース】

【しらすと春菊の和ペペロンチーノ】

【若鶏、キャベツの柚子胡椒クリームパスタ】

パスタは旬の野菜を使ったメニュー☆

冬に甘みの増すネギは、表面を軽く焼く事で香ばしさと甘みが際立ちます。

ベーコンの脂で旨味をプラスした漣自慢のトマトソース！

そして、程よい塩気の効いたしらすにほのかな苦味を楽しめる春菊を合わせたオイルパスタ！

こちらは漣の和だしを加えたオイルベースのソースに絡める事で、舌馴染みのある味わいに仕上げました☆

クリームパスタは、シンプルな具材を邪魔せず召し上がって頂けるよう、軽めのクリームソースにアクセントとして柚子胡椒を加えました。

若鶏とキャベツに柚子胡椒は間違いない組み合わせです！

そして、メイン料理から

【本日のお魚のソテー　葉わさびのラビゴットソース】

【大分県産猪のグリルとラグー　マスタードソース】

お魚料理は、その日の鮮魚をソテーしてご提供☆

その新鮮な旨味を葉わさびの風味が引き立ててくれますよ♪

お肉料理は、冬には是非味わってほしい！猪料理！

脂の旨味と独特な猪の肉質、味わい！

この季節ならではですよね！

じっくり絶妙なタイミングで焼き上げた猪肉はヤミツキ間違いなし！

季節限定のお料理は是非是非お召し上がり頂きたいものばかり！

ちょっと外食…そんな手軽な気取らないディナーにもオススメです☆

もちろん、宴会のご希望の皆様にも飲み放題コースやお料理だけのコースなど、

ニーズに合わせた内容でお選び頂けるよう、

たくさんのコース内容をご用意しております(^^)v

気軽にお問い合わせ下さいね！

皆様のご来店、心よりお待ちしております☆

最後に皆さんにお得な情報を少しだけ(^^♪

また、毎回ブログでご紹介していますが、