摂津本山、岡本のオシャレなイタリアン、trattoria 漣☆2023冬！新前菜メニュー♪

みなさんこんにちは！摂津本山駅、岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアン트라 토리아 漣입니다!

先週の週末は、3月中旬くらいの気温と、とても暖かかったですよねー(^^♪

今週はまた1月平年並みと、厳しい寒さが戻って来ました。

こんなに寒暖差が激しいと体調を崩しやすいですよねー！！

そこでと言ったらなんですが、

みなさん！当店のヘルシーで美味しいイタリアンを食べて、この季節を健康的に乗り切っていきませんか？☆

ご来店を心よりお待ちしております♪

さて今日は、冬の旬食材をふんだんに使った2023新前菜メニューをご紹介していきたいと思います！！！

まずは、当店人気NO1前菜、【鮮魚のカルパッチョ】の冬新メニューをご紹介♪

【鮮魚のカルパッチョ～紅芯大根の柚子胡椒マリネ　バルサミコ醤油を添えて】

少しピリッと、そしてシャキシャキした食感の冬野菜・紅芯大根を、

柚子胡椒のソースと混ぜ合わせたマリネは、プリップリのお刺身とベストマッチ！

酸味があるバルサミコ酢と、日本の代表的調味料・醤油で作った斬新なソースもいいアクセントに☆彡

次は、イタリアンでは欠かせないサラダの新メニュー！！

【オレンジ白菜とカブの冬サラダ～カブのドレッシング】

レタスを使わず、甘味タップリのオレンジ白菜とカブを中心に仕上げた、

冬をビンビン感じる冷前菜♪

カブをすり潰して作ったクリーミーなドレッシングも絶品★

あまり食べることがない、新鮮な生の白菜の味わいと食感をお楽しみください☆彡

最後に、みんな大好き！アヒージョの新メニューをご紹介！！！

【真フグと炙りネギのグリーンアヒージョ】

香ばしく炙ったネギの香りと真フグの旨味が溢れ出す、

これまた冬満載の至高の一品♪

ソースにもネギのペーストを混ぜ込み、珍しい緑色のアヒージョに☆彡

お酒がグイグイ進んじゃいますーー！

今回の練りに練った2023年冬新前菜も、自信作ばかりで、いい感じに出来上がりました♪

ご来店の際には、是非食べてみてくださいねーーー☆

新年会のご予約絶賛承り中！！！

まだまだお席ございます♪

少人数の新年会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い新年会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

また、毎回ブログでご紹介していますが、