摂津本山、岡本のオシャレなイタリアン、trattoria 漣★秋のおすすめパスタ＆お肉料理♪

みなさんこんにちは！摂津本山駅、岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアン트라 토리아 漣입니다!

今週末は3連休！そして、来週末も3連休といよいよ皆さんのシルバーウィークが始まりますねーー♪

昼間はまだまだ蒸し暑いですが、夜は少し涼しく秋らしい季節になってきました☆

感染者数もどんどん減ってきて、楽しい連休を過ごせそうですね！！

trattoria 漣では、ランチ、ディナーとも、秋の新メニューが続々登場していますー♪

どのメニューも期待を裏切らない絶品な仕上がりなっておりますので、

これを期に色々なお料理をご堪能してくださいねー☆彡

さて今日は、現在、ランチ・ディナー・テイクアウト・デリバリーともにお出ししている新おすすめパスタ（토마토、オイル、クリーム）と、新オススメお肉料理メニューのご紹介です！！！

まずは、新パスタメニューから、

【ムール貝とチンゲン菜の生姜風味トマトソースパスタ】

ムール貝と言えば、殻が付いてて手が汚れるし、めんどくさいと思う人も多いはず！！

そこで、一つ一つ手作業でむき身にし、食べやすくしてみました♪

プリっとした旨味タップリのムール貝、秋野菜であるシャキシャキ食感のチンゲン菜は、

ほのかに生姜の香りがするトマトソースとの相性抜群★

【ハモと柴漬けの和風オイルパスタ】

trattoria 漣が得意とする、お漬物を具材にしたオイルパスタ♪

今までは高菜や野沢菜などを使ってきましたが、今回はなんと柴漬け！！

今年最後の味わい深いハモと、赤紫蘇風味の柴漬けを、

ニンニク、オリーブオイル、和出汁と絡めたソースは、絶妙な味わい☆

美味しく斬新な一品をお楽しみくださいー！

【スルメイカとズッキーニのカニ味噌クリームパスタ】

歯ごたえがよく上品な甘みがある、旬のスルメイカ！！

境港産のカニ味噌を加えたクリームソースは、味にコクが出て、まろやかな風味と磯野の香りに包まれます♪

ズッキーニの食感と相まって、今まで食べたことないニュータイプパスタが出来上がり☆彡

是非お試しあれーーー♪

次は、新お肉料理メニュー！！

【フランス産鴨肉のロースト～いちじくソース】

お肉料理の人気ランキングで、一二を争う鴨肉ロースト★

ほのかのピンク色、柔らかジューシーに仕上げる、シェフの火入れテクニックはまさに芸術！！

イチジクで作ったソースは、秋をビンビン感じさせます♪

旨味をタップリ閉じ込めた、絶品の一皿☆彡

思わず笑顔がこぼれっちゃいますよーーー！

来週からのブログも、2022秋の新メニューをドンドンご紹介していきます！！！

乞うご期待ください♪

また、毎回ブログでご紹介していますが、