摂津本山、岡本のおすすめイタリアン、trattoria 漣★2023春！新スピードメニュー♪

みなさんこんにちは！摂津本山駅、岡本駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

摂津本山、岡本のイタリアン트라 토리아 漣입니다!

 

春がほんのり感じられ、少し何かが動き出すような気配を感じる気候になってきましたー！！

昼間はもうダウンやコートを着ていると汗をかいちゃいますねー♪

岡本梅まつりも始まり、綺麗な梅の花を観賞した帰りに、

沢山のお客さんがtrattoria 漣にご来店されております☆彡

日頃多忙な毎日を過ごされてる方々も、

お花見をし、美味しいイタリアンを楽しんで、心を癒しちゃってくださいねー♪

 

さて今日は、暖かく爽やかな季節の到来に相応しい！2023年春の新スピードメニューをご紹介していきたいと思います！！！

 

【菜の花と生ハムの卯の花】

春の野菜と言えば、一番最初に思い浮かぶのが、「菜の花」っていう方はとても多いと思います♪

甘くほろ苦い味わいと、シャキっとした食感がたまりませんよねー！

今年はその菜の花を使って卯の花、所謂「おから」を作ってみました★

生ハムの塩気と旨味も加わり、しっとり食感の卯の花は最高の一品♪

最初の一口にどうぞ！！

【春キャベツと赤キャベツのザウワークラウト】

ザウワークラフトとは、

よくヨーロッパで提供されている酸っぱいキャベツの漬物のこと♪

消化促進の働きがあることから、お肉料理の付け合わせにも使われております☆

春にとても甘く柔らかくなるキャベツと赤キャベツの２種類を組合せ、

見た目も映えること間違いなしの前菜メニュー！

甘酸っぱい味わいがやみつきになりますーー♪

 

【桜エビと九条ネギのジャガイモガレット】

海の宝石と呼ばれる桜エビは、

旨味が凝縮された豊かな味わいで、海老のおいしさが詰まった食材☆彡

甘く風味がよく、ネギの味がしっかりしている九条ネギと、

桜エビの香ばしさが相まった、極上のオードブルメニュー♪

ホクホクのジャガイモが生み出す、まるでハッシュドポテトのようなガレットは、漣でしか食べれません！！

是非お試しあれー☆

 

今回の新スピーメニューも、春をビンビン感じさせる充実した内容！

 

既存の定番スピードメニュー！

不動の人気NO1、

【焼きナスとシラスのマリネ】、

女性や子供さんに大好評の、

【安納芋の揚げニョッキ】、

漣のスペシャルポテサラ、

【ジャガイモのジェノベーゼ和え】などと組み合わせて、

3種、5種、8種と、オードブル盛り合わせも出来るので、

お気軽にお申し付けくださいねーー♪

 

 

各種宴会のご予約絶賛承り中！！！

少人数の宴会も大歓迎☆彡

店内全体貸切はもちろんのこと、奥のテーブル席だけの貸切も出来ますので、

人数、ご予算、時間帯などなんでもお気軽にお問合せくださいねー！

より良い宴会をするためのご提案を自信をもってさして頂きますー♪

 

また、毎回ブログでご紹介していますが、