식품
秋限定メニュー
コースA | 3,500 엔 |
<Amuse> ・蒸し鶏とレンコンの梅肉和え |
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<アンティパスト①> ・鮮魚のカルパッチョ ~香味野菜とバルサミコのソース~ |
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<アンティパスト②> ・サルシッチャとキノコのロールキャベツ ~ポルチーニソース~ |
・本日のオススメ秋パスタ(※3種類の中からお選びいただけます)
・えびすもち豚 バラ肉のポルケッタ ~チンゲン菜のグリーンソース かぼすを添えて~
・本日のドルチェ盛り合わせ
コースB | 5,000 엔 |
<Amuse> ・蒸し鶏とレンコンの梅肉和え |
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<アンティパスト①> ・鮮魚のカルパッチョ ~香味野菜とバルサミコのソース~ |
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<アンティパスト②> ・サルシッチャとキノコのロールキャベツ ~ポルチーニソース~ |
・本日のオススメ秋パスタ(※3種類の中からお選びいただけます)
・戻りガツオの炙り焼き ~山椒タプナードソース~
・淡路牛ロースのタリアータ ~有馬山椒ソース~
・本日のドルチェ盛り合わせ
점심
점심 메뉴
파스타 런치 | 1,300 엔 |
제철 야채 샐러드 · 오늘의 파스타 (3 가지 중에서 1 가지 선택) · 오늘의 빵 · 1 음료 (소프트 드링크 메뉴에서 선택하십시오) |
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르네 점심 | 1,700円 |
제철 야채 샐러드와 전채 5 종 모듬 · 오늘의 파스타 (3 가지 중에서 1 가지 선택) · 오늘의 빵 · 1 음료 (소프트 드링크 메뉴에서 선택하십시오) |
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르네 코스 A | 2,350円 |
제철 야채 샐러드와 전채 5 종 모듬 · 오늘의 파스타 ~ 3 가지 중에서 하나 선택하세요 ~ · 오늘의 메인 요리 ~ 생선 또는 고기 요리 중 선택하세요 ~ +800 엔으로 한우 등심을 변경할 수 있습니다. · 오늘의 빵 · 1 음료 (소프트 드링크 메뉴에서 선택하십시오) |
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르네 코스 B | 3,000 엔 |
제철 야채 샐러드와 전채 5 종 모듬 · 오늘의 파스타 ~ 3 가지 중에서 하나 선택하세요 ~ · 오늘의 생선 요리 · 오늘의 고기 요리 +800 엔으로 한우 등심을 변경할 수 있습니다. · 오늘의 빵 · 1 음료 (소프트 드링크 메뉴에서 선택하십시오) |
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디저트 | +300 엔 |
알코올 변경 | +300 엔 |
맥주 · 츄 하이 · 글래스 와인 · 하이볼 |
오늘의 점심
※ 아래 메뉴는 일례입니다.
자세한 내용은 매장 칠판을 참조하십시오.
오늘의 전채 5 종 모듬 | |
・海苔のゼッポリーニ・焼きナスとしらすのマリネ ・チーズ豆腐・ほうれん草のチーズ白和え ・じゃが芋のジェノベーゼ和え |
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오늘의 파스타 | |
・生ハムと銀杏の七味風味トマトソースパスタ ・丹波鶏セセリと白菜の和風オイル ・アサリとカボチャのクミン香るクリームパスタ |
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오늘의 생선 요리 | |
本日魚のソテー ~バルサミコソース梅肉仕立て~ | |
오늘의 고기 요리 | |
・京都丹波鶏の山椒 ディアボラ風 | |
디저트 | +330円 |
알코올 변경 | +330円 |
맥주 · 츄 하이 · 글래스 와인 |
저녁
오늘의 추천
※ 오늘의 메뉴는 일례입니다.
자세한 내용은 매장 칠판을 참조하십시오.
カンパチと紅芯大根のカルパッチョ ~透き通った醤油のクリスタルジュレ~ | 1,250円 |
김 젯뽀리니 | 400 엔 |
ぼちぼち農園の有機野菜のソテー | 1,000 엔 |
相生産牡蠣の冷製マリネ(2ケ) | 500 엔 |
파스타(+100で生パスタに変更)
イイダコと大根の豆板醤風味トマトパスタ | 1,300 엔 |
シジミ貝と高菜の和風オイルパスタ | 1,300 엔 |
シラウオとセロリの山椒香るクリームパスタ | 1,400 엔 |
물고기
オマール海老のムニエル ~大葉の香草パン粉焼き~ | 2,700円 |
Carne
マグレ鴨のロースト(165g)~ポルトソース~ | 1,900円 |
根室産・蝦夷鹿のロースト(150g)~山椒ポワブラードソース~ | 2,000 엔 |
広島県備後産・仔猪のグリル(150g)~赤味噌ゴルゴンゾーラとジビエのフォンソース~ | 2,200 엔 |
淡路産牛フィレ肉のロースト(100g)~赤ワインスース~ | 2,800 엔 |
돌체
シェフ特製ティラミス(数量限定) | 500 엔 |
스피드 메뉴요리
蒸し鶏とレンコンの梅肉和え | 300 엔 |
柔らかく蒸しあげた鶏肉とレンコンをさっぱりと梅肉で合わせました。 | |
チーズ豆腐の冷奴 | 300 엔 |
クリームチーズと豆腐を固めた1品 バルサミコソースで |
전채 ~ COLD ~전채
季節野菜のフリット ~赤ワイン風味のバルサミコソース~ | 750円 |
外はカリッと中はふわっとした衣で揚げた一品。酸味のあるバルサミコソースで | |
생햄과 무 절인 | 700 엔 |
부드러운 신맛의 사과 식초에 담근 순무를 생햄과 함께. | |
버팔로 모짜렐라와 플루트 토마토의 카프 레세 생 후추와 라임 소스 | 1,000 엔 |
진한 치즈와 완숙 토마토의 차가운 전채. 향기로운 삶 후추를 놓고 절구를 굴리는 소스로 ... | |
鮮魚のカルパッチョ ~香味野菜とバルサミコのソース~ | 1,250円 |
新鮮な魚に風味豊かな香味野菜とコクのあるバルサミコ酢のソースで仕上げました。 | |
新鮮野菜の秋サラダ ~紅葉おろしのドレッシング~ | 900円 |
新鮮な野菜になめ茸の食感が楽しめる、もみじおろしのほのかな辛みがマッチしたサラダです。 | |
여러가지 야채의 시저 샐러드 | 900円 |
형형색색의 야채를 사용한 샐러드 멸치가 짠 시저 드레싱으로 |
전채 ~ HOT ~전채
秋シラスと里芋のカニ味噌アヒージョ メルバトースト付き | 1,100円 |
秋シラスとホクホクの里芋の食感に濃厚な蟹味噌を溶かし込んだ絶品アヒージョ。 | |
小海老とキノコのゆず胡椒アヒージョ メルバトースト付き | 1,000 엔 |
유자 후추 향기 매운 아히 죠 | |
グリーンオリーブとトリッパのトマト煮込み ~山椒風味~ | 700 엔 |
벌집을 조심스럽게 아래 처리하고 다랑어 다랑어가 될 때까지 끓습니다. | |
国産牛 볼살 레드 와인 조림 붉은 된장 악센트 | 1,600 엔 |
다랑어 다랑어 삶은 볼살에 붉은 된장으로 맛을 플러스하고 있습니다 | |
インカのめざめのフリット ~和風クレイシーソルトを添えて~ | 600 엔 |
甘みの強いジャガイモのフライに山椒などの和風スパイスを合せた漣特製オリジナルクレイジーソルトを添えて |
파스타파스타
롯코 붉은 된장 볼로 네즈 | 1,100円 |
롯코 된장을 사용한 볼로냐 풍 소스 파스타 | |
リガトーニアラビアータ | 1,100円 |
短い形状の中心に大きな穴が開いたショートパスタ ピリ辛のトマトソース | |
秋の味覚の王様!松茸とエビの和ペペロンチーノ | 1,500 엔 |
秋といえばこれ!王者の風格・松茸の香りと丁寧に処理したプリプリのエビの食感を優しい和だしで引き立てたペペロンチーノ。 | |
龍の卵を使った青菜のカルボナーラ | 1,400 엔 |
ブランド卵の【龍の卵】と季節の青菜が相まった、和だしの旨味たっぷりのカルボナーラ | |
本日のパスタ(3種) | 1,300 엔 |
オイルソース、トマトソース、クリームよりお選びください。内容はスタッフまでお尋ねください。 | |
농후 성게 크림 파스타 | 1,350 엔 |
성게의 맛이 듬뿍 크림 파스타 |
리조또리소 토
秋鮭と銀杏の和だしリゾット | 1,350 엔 |
脂ののった秋鮭に甘みのある銀杏をあわせた漣特製の和だしを使ったオイルリゾット。 |
생선 요리물고기
戻りガツオの炙り焼き ~山椒タプナードソース~ | 1,500 엔 |
旨味のつまった戻りガツオを炙り焼きにしてレアに仕上げました。山椒のさわやかな香りをアクセントにしたオリーブとアンチョビのソースでお召し上がりください。 |
고기 요리때로는
但馬鶏のソテー ~キノコと生姜のデュクセルソースを乗せて~ | 1,550円 |
ジューシーに焼き上げた鶏肉にキノコと生姜を粗く刻んだ食べ応えのあるソースをあわせました。 |
훈제 치즈와 토마토와 함께 드세요.
치즈 모듬치즈
치즈 1 종 | 500 엔 |
치즈 3 종 | 1,350 엔 |
チーズ5種 | 2,000 엔 |
1種 | 각 300 엔 |
3 종 모듬 | 850 엔 |
5 종 모듬 | 1,300 엔 |
훈제흡연
本日の燻製・ホタテ・鴨・サーモン
훈제 1 종 | 각 300 엔 |
훈제 3 종 | 800 엔 |
훈제 5 종 | 1,400 엔 |
돌체돌체
오늘의 아이스크림 | 300 엔 |
오늘의 돌체 | 500 엔 |
돌체 모듬 | 700 엔 |
テイクアウト
스피드 메뉴요리
蒸し鶏とレンコンの梅肉和え | |
優柔らかく蒸しあげた鶏肉とレンコンをさっぱりと梅肉で合わせました。 |
安納芋の揚げニョッキ |
蜜のような香りと甘さをもった安納芋をニョッキにし、油で揚げたおつまみです。 |
本日のスピードメニュー |
詳しくはスタッフにお問い合わせ、もしくは黒板メニューをご覧ください |
마늘 빵 |
국산 마늘과 파슬리를 듬뿍 사용한 토스트. |
훈제흡연
本日の燻製・ホタテ・鴨・サーモン
훈제 3 종 | 850 엔 |
훈제 5 종 | 1,400 엔 |
전채 ~ COLD ~전채
생햄과 무 절인 | 700 엔 |
マイルドな酸味のアップルビネガーで漬け込んだ蕪を生ハムと一緒に | |
水牛モッツァレラとフルートトマトのカプレーゼ ~生胡椒とライムのソース~ | 1,000 엔 |
진한 치즈와 완숙 토마토의 차가운 전채. 향기로운 삶 후추를 놓고 절구를 굴리는 소스로 ... | |
鮮魚のカルパッチョ ~香味野菜とバルサミコのソース~ | 1,250円 |
新鮮な魚に風味豊かな香味野菜とコクのあるバルサミコ酢のソースで仕上げました。 | |
新鮮野菜の秋サラダ ~紅葉おろしのドレッシング~ | 900 엔 |
新鮮な野菜になめ茸の食感が楽しめる、もみじおろしのほのかな辛みがマッチしたサラダです。 | |
여러가지 야채의 시저 샐러드 | 900 엔 |
じ色とりどりの野菜を使ったサラダアンチョビが効いたシーザードレッシングで |
전채 ~ HOT ~전채
グリーンオリーブとトリッパのトマト煮込み ~山椒風味~ | 700 엔 |
벌집을 조심스럽게 아래 처리하고 다랑어 다랑어가 될 때까지 끓습니다. | |
国産牛 볼살 레드 와인 조림 붉은 된장 악센트 | 1,600 엔 |
다랑어 다랑어 삶은 볼살에 붉은 된장으로 맛을 플러스하고 있습니다 | |
インカのめざめのフリット ~和風クレイシーソルトを添えて~ | 600 엔 |
甘みの強いジャガイモのフライに山椒などの和風スパイスを合せた漣特製オリジナルクレイジーソルトを添えて |
파스타파스타
롯코 붉은 된장 볼로 네즈 | 1,100円 |
롯코 된장을 사용한 볼로냐 풍 소스 파스타 | |
リガトーニアラビアータ | 1,100円 |
短い形状の中心に大きな穴が開いたショートパスタ ピリ辛のトマトソース | |
秋の味覚の王様!松茸とエビの和ペペロンチーノ | 1,500 엔 |
秋といえばこれ!王者の風格・松茸の香りと丁寧に処理したプリプリのエビの食感を優しい和だしで引き立てたペペロンチーノ。 | |
龍の卵を使った青菜のカルボナーラ | 1,400 엔 |
ブランド卵の【龍の卵】と季節の青菜が相まった、和だしの旨味たっぷりのカルボナーラ |
本日のオイルパスタ | 1,200 엔 |
本日のトマトパスタ | 1,200 엔 |
本日のクリームパスタ | 1,300 엔 |
メインMain
えびすもち豚のグリル 季節の野菜添え ~その日のソース~ | 1,600 엔 |
但馬どりのソテー 季節の野菜添え ~その日のソース~ | 1,500 엔 |
フランス産鴨のロースト季節の野菜添え 〜その日のソース〜 | 1,800 엔 |
淡路牛ロースのビステッカ ~有馬山椒のソース~ | 2,600円 |
国産牛もも肉、大葉のカツレツ ~スカモルツァとポモドロ~ | 1,600 엔 |
※焼き上げにお時間をいただきますので、お早めにご注文下さい。 |