摂津本山のtrattoria 漣｜これからの季節に嬉しい温かい前菜②

みなさんこんにちは！摂津本山駅から徒歩３分のイタリアンレストラン

트라 토리아 漣입니다!

本日は土曜日です。

日ごろの疲れがたまってしまいがちですが、

美味しいものを食べて”お疲れ様会”などはいかがですか？

さて本日も「温かい前菜」をご紹介していこうと思います。

グリーンオリーブとトリッパのトマト煮込み／600円

イタリアンでよく使われる「トリッパ」とは、牛の胃袋「ハチノス」と呼ばれている部位です。

トマトとのコンビネーションは抜群だと思います。

丁寧にした処理したハチノスは、トロトロに仕上がっていますので、

ぜひ召し上がっていただきたい一品となっています。

骨付きソーセージのグリル　ポメリーマスタード添え２本／600円

「ポメリーマスタード」とは、フランスの高級マスタードで、

上品な酸味がソーセージとよく合います。

噛んでパリッと、口に入るとスモークの香りのするソーセージは

ビールでキュッと流し込みたいですね。

淡路玉葱のロースト／500円

じっくりローストすることにより、玉ねぎの甘さが最大限に引き出されています。

玉ねぎのおいしさを丸ごと味わえる一品です。

その他にも、定番で人気のアヒージョも２種類ご用意しています。

店内の黒板を見ていただければ、本日のおすすめメニューが分かりますので、

ぜひご一緒にご注文くださいね♪

コース料理や飲み放題も、お気軽にご予約ください(^^♪

여러분의 내점 진심으로 기다리고 있습니다.

트라 토리아 漣

〒658-0072
효고현 고베시 히가시 나다 구 오카모토 1-4-17
오기타비루 B1F

078-431-5057

화요일 정기 휴가

11 : 30 ~ 15 : 00 (LO14 : 30)
17 : 00 ~ 22 : 30 (LO21 : 30)

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